Svakodnevan unos vitamina i minerala kao esencijalnih nutrijenata neophodnih za život, pomaže nam da se odbranimo od bolesti, te očuvamo zdravlje i vitalnost.
Ali, čak i ako se hranimo uravnoteženo, istraživanja pokazuju da ipak većini populacije ipak nedostaje ovih top 5 vitamina i minerala. U nastavku saznajte kako ih uspješno nadomjestiti.
Nedostatak vitamina K narušava zdravlje kostiju
Vegani oprez! Ove nutrijente i vitamine možete unijeti samo kroz meso i mliječne proizvode
Kalcij
Kalcij je neophodan mineral u našem tijelu koji osigurava zdravlje i čvrstoću kostiju, pomaže nervnom sistemu i krvotoku. Za pravilno funkcionisanje organizma svakodnevno nam je potrebno puno kalcija, a njegov manjak vodi do povećanja rizika od osteoporoze i lomova kostiju.
75% muškaraca i žena ipak unosi minimalnu preporučenu dnevnu dozu kalcija od 1000 mg dnevno što nije tako loše. Međutim, određene grupe, pogotovo mladi u razvoju, žene i osobe iznad 50. godine zahtjevaju znatno više doze kalcija, te tada dolazi do njegovog nedostatka.
Vitamin D
Kao partner kalcija, vitamin D izuzetno je važan za naše kosti jer pomaže u regulaciji kalcija u krvi, ali i u smanjenju upalnih procesa, te rizika od lomova. Dodatno smanjuje i rizik od krvožilnih bolesti i visokog krvnog pritiska, te jača imunitet. To je vitamin kojeg naše tijelo može samo proizvesti izlaganjem kože UV zračenju.
Preporučene dnevne doze vitamina D dobije (putem kože ili prehrane) svega 28% svjetske populacije, a ova se brojka smanjuje pogotovo u zimskim mjesecima kada je izloženost UV zračenju minimalna.
Kako prepoznati nedostatak vitamina D i kako ga nadoknaditi?
Željezo
Naše tijelo ne bi moglo živjeti bez željeza upravo zato što željezo prenosi kisik kroz tijelo do mišića. Manjak željeza uzrokuje umor i slabokrvnost (anemija), gubitak pamćenja, gubitak mišićne mase i poteškoće u regulaciji tjelesne temperature.
Preporučene dnevne doze unosa željeza znatno su više kod žena nego kod muškaraca, pogotovo tokom reproduktivnog razdoblja. Manjak željeza primjećuje se i kod vegetarijanaca i vegana jer se željezo iz mesa i ribe apsorbira 2-3 puta učinkovitije nego željezo iz biljaka.
Ovo su prirodni izvori željeza
Vitamin A
Ovaj snažan antioksidans omogućava zdravlje i kvalitetu organa vida, čuva zdravlje i ljepotu kože, djeluje protuupalno i jača imunitet te sudjeluje u rastu kostiju.
Izravno iskoristiv oblik vitamina A nalazi se najviše u jajima i jetri životinja, a u obliku betakarotena nalazi se u narandžastom i zelenom voću i povrću, koji tijelo mora pretvoriti u iskoristiv oblik vitamina A, a njega treba čak 6x više kako bi se izjednačio s iskoristivim oblikom. Zato dolazi do čestog manjka ovog vitamina kod nedovoljnog unosa voća, povrća i jaja.
Folna kiselina (vitamin B9)
Folna kiselina je kao i svi vitamini B skupine važna za zdravlje i ljepotu kože, kose i noktiju, te zdravlje nervnog sistema. Ali, njezina najvažnija funkcija je sudjelovanje u proizvodnji novih ćelija i prevenciji DNA oštećenja koja mogu dovesti do raka. Posebno je važna trudnicama obzirom da ima važnu ulogu u razvoju mozga i nervnog sistema fetusa.
Najčešći razlog njenog nedostatka je nedovoljna konzumacija sirovog lisnatog povrća koje obiluje ovim vrijednim nutrijentom. S godinama i apsorpcija folne kiseline opada, a apsorpciju onemogućava i upotreba određenih lijekova, dok je najčešći manjak primjećen kod srčanih, jetrenih i bubrežnih bolesnika, piše wishmama.hr.
Koju količinu orašastih plodova trebate unijeti dnevno?
