Za ljubitelje kombinacije kokosa i čokolade donosimo domaći recept za Bounty čokoladice.
Recept za čupavce
Recept za kuglof
Sastojci
250 g kokosa
150 g putera
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml slatkog vrhnja
prstohvat soli
Glazura
200 g mliječne ili tamne čokolade
2 kašike kokosovog ulja
Brzi kolač sa kokosom
Savjet za čuvanje suhih kolača
Recept za medenjake
Priprema
U posudu stavite nasjeckani puter, šećer, vanilin šećer, so i slatko vrhnje pa stavite na šporet da prokuha. Skinite s vatre pa umiješajte kokos. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje pa poravnajte površinu i ostavite preko noći u frižideru.
Sljedeći dan izvadite iz pleha pa narežite na duguljaste pločice (oblika Bounty čokoladica). Na pari otopite čokoladu, dodajte kokosovo ulje i dobro izmiješajte. Prelijte svaku pločicu otopljenom čokoladom (ili umačite pločice u čokoladu), stavite na rešetku za hlađenje i pustite da se čokolada stegne.
Držite u frižideru.