Prehrana djeteta u prve dvije godine kritična je kako za razvoj mozga, tako i za njegovo buduće zdravlje.
Hrana koju dijete jede u prve dvije godine života (i hranjive tvari koje prima tijekom gestacije) imaju snažan učinak na njegovo zdravlje i razvoj. Prema američkoj Akademiji za pedijatriju, postoje određene hranjive tvari koje su posebno kritične – a njihov nedostatak može imati doživotne posljedice. Ove hranjive tvari uključuju željezo, cink, bakar, holin i vitamin D.
Činjenice o adaptiranom mlijeku
Recepti za najbolje supe od povrća za bebe
Prehrana u najranijoj dobi ne samo da može utijecati na rizike za razvoj pretilosti, visokog krvnog pritiska i dijabetesa u djetinjstvu i odrasloj dobi, već su prve dvije godine najvažnije razdoblje za razvoj mozga, uključujući područja koja kontrolišu pamćenje, obradu, planiranje i pažnju. Prema Akademiji, nedovoljan unos ključnih hranjivih sastojaka može dovesti do deficita u funkciji mozga koji se ne može preokrenuti. Zapravo, neadekvatna prehrana tokom prve dvije godine povezana je s nižim IQ-om, problemima u ponašanju i manjim uspjehom u školi.
Istraživanja su pokazala da stvarno možemo poboljšati zdravlje djece dugoročnim obraćanjem pažnje na prehranu.
Mnoga dojenačka djeca starija od šest mjeseci ne dobivaju odgovarajuću količinu cinka, željeza i vitamina D, pa je važno osigurati da bebe dobivaju ove hranjive sastojke putem krute hrane.
Jelovnik za djecu od 1 do 3 godine
Šta vam beba poručuje plačem i izrazima lica?
Ove hranjive tvari su posebno važne za rani razvoj mozga. Evo u kojim ih namirnicama ima:
Proteini: meso, perad, riba, jaja, jogurt, grah, žitarice
Cink: govedina, svinjetina, mlijeko, tofu, grah, maslac od kikirikija
Bakar: cjelovite žitarice, grah, krompir
Željezo: govedina, piletina, riba, obogaćene žitarice, špinat, grah
Selen: piletina, obogaćena tjestenina, jaja, smeđa riža
Kolin: govedina, perad, jaja, bijela riba, losos, grah
Folna kiselina: Špinat, sok od narandže, riža, avokado, hljeb od cjelovitih žitarica
Jod: Bakalar, kuhinjska sol, mlijeko, škampi, jaje, konzervirana tuna
Vitamin A: Slatki krompir, mrkva, mango, jaja, mlijeko
Vitamin D: Losos, tuna, mlijeko, sok
Vitamin K: Špinat, kelj, brokula, grašak, borovnice
Vitamin B6: žitarice, slanutak, banane, krompir, kikiriki puter
Vitamin B12: žitarice, losos, mlijeko, govedina, jogurt, sir
Polinezasićene masne kiseline dugog lanca: riba, ulje repe, lanene sjemenke, suncokretovo ulje
Mlijeko se ne preporučuju kao primarni napitak za djecu mlađu od godinu dana. Pridržavajte se majčinog mlijeka ili formule, iako su drugi mliječni proizvodi poput jogurta i sira u redu. Također je u redu koristiti malo mlijeka za kuhanje ili pečenje, piše miss7mama,24sata.hr.