Medvjeđi luk, divlji luk ili srijemuš, latinskog naziva Allium ursinum L. koristi se stoljećima u narodnoj medicini, a pravi je nadomjestak za češnjak. U narodnoj medicini koristio se za snižavanje krvnog pritiska i vrijednosti masnoća u krvi. Ime roda ursinum dolazi od latinskog imena ursus, što znači: medvjed.
Biljka sadrži tvari u kojima ima sumpora i slične su onima koje se nalaze u češnjaku, a i djelovanje joj je slično. Utječe na agregaciju krvnih pločica, snižava holesterol i krvni pritisak. Koristi se i kao tonik protiv probavnih poremećaja te u prevenciji ovapnjenja krvnih žila. Kao i češnjak, medvjeđi luk djeluje protiv bakterija, a koristi se za detoksikaciju organizma. Od biljke se koriste listovi, koje koristimo u obliku soka ili salate, i lukovice koje koristimo svježe, tek iskopane.
Najbolje biljke za žene
Biljke s kojima možete očistiti pluća
Ljudi se često otruju biljkama sličnim medvjeđem luku, najčešće sa biljkom mrazovac (Colchicum autumnale) koja sadrži otrovni alkaloid kolhicin. Trovanje mrazovcem karakteriziraju grčevi, proljev i povraćanje, a može dovesti i do smrti. Zamjene su moguće i s listovima đurđice (Convallaria majalis), također zbog vrlo sličnih listova. Đurđica sadrži srčane glikozide, čak 30 različitih, koji, ako se uzmu u većoj količini, uzrokuju zastoj srca.
Srijemoš čisti krv, smanjuje nadražaj disajnih organa, snižava visok krvni pritisak, holesterol i trigliceride, normalizuje cirkulaciju krvi, čisti crijeva i želudac, detoksicira organizam, čisti kožu i sprječava aterosklerozu.
Najbolje je koristiti svježe listove ubrane u toku mjeseca marta, aprila i maja, ili tinkturu koja se može koristiti tokom cijele godine. Ne preporučuje se upotreba srijemoša u toku trudnoće i dojenja, osobama koje koriste lijekove protiv zgrušavanja krvi i ljudima sa niskim pritiskom.