Marinirani patlidžan s roštilja

patlidzan-rostiljMarinnirani patlidžan s roštilja

Patlidžan je povrće koje ima nizak udio ugljikohidrata, ne sadrži masti i ima minimalno kalorija. Upravo zbog toga je efikasna namirnica u regulaciji tjelesne težine.

Bogat je vlaknima zbog čega osoba dobiva osjećaj sitosti, a klorogenična kiselina koja je prisutna u plodu može doprinijeti smanjenju masnih naslaga.

Kako je još vrijeme kada se može roštiljati, mi vam donosimo odličan recept Ljepote i zdravlja za marinirani patlidžan na roštilju.

Recept

 

Sastojci:

4 srednje velika patlidžana
so
maslinovo ulje za premazivanje ploški patlidžana
sok od 1 limuna
mljeveni biber
5 čehna bijelog luka
2 kašičice majčine dušice
100 ml maslinovog ulja

Priprema:

Patlidžane narežite na ploške debljine otprilike 1 cm, posolite ih i pustite da odstoje 30-ak minuta da puste vodu. Potom ih operite, osušite papirnim salvetama i s jedne strane namažite ih uljem. Namazanu stranu stavite na rešetku roštilja i na umjerenoj vatri pecite pet minuta.

Ploške i odozgo namažite uljem, okrenite i pecite i s druge strane. Sok od limuna izmiješajte sa solju, biberom, protisnutim bijelim lukom, majčinom dušicom i maslinovim uljem.

Ostavite pečeni patlidžan da se ohladi. Zatim ga slažite u staklenku s poklopcem prelivajući ga pripremljenom marinadom. Posudu zatvorite i ostavite neko vrijeme u frižideru. Pečene patlidžane poslužite uz prepečeni hljeb.

 

Preuzeto sa: radiosarajevo.ba

SHARE THIS

SLIČNI TEKSTOVI

NAPIŠI KOMENTAR

20 − two =

Vratit će koži elastičnost i pomoći da se obnovi Ovih dana većina Vas koji imate malu djecu čuli ste pjesmicu “Peri, peri, ruke dobro operi, dobro nasapunjaj ti…”. A šta sa kožom ruku nakon toliko...

POGLEDAJ JOŠ

Maske za lice nisu za svu djecu

24/04/2020 . Objava: mamaba

NA ŠTA TREBA PRIPAZITI DOKTORI IZ NJEMAČKE UPOZORAVAJU Maske za lice nisu za svu djecu, a u ovim situacijama mogu biti i vrlo opasne Odlukom Vlade Federacije BiH te odlukom Vlade Republike Srpske svi građani,...

POGLEDAJ JOŠ

Nemojte da pravite ovih 10 grešaka! One će uništiti život vašoj ćerki!

18/04/2020 . Objava: mamaba

Nemojte da pravite ovih 10 grešaka o odnosu sa ćerkom! One bi joj mogle uništiti život!   Psiholog Mihail Labkovski je govorio o glavnim greškama koje većina majki pravi. Iako se čini da to rade...

POGLEDAJ JOŠ

TWEETS